【云南古樹白茶是生普嗎】云南古樹白茶不是生普 。云南古樹白茶原料選用的是云南山頭群體種古樹茶，這種茶樹根系粗壯發達 ， 能夠吸收豐富的營養物質供給到茶葉上，所以古樹白茶的內含物質比普通白茶更多，口感自然比其它白茶醇厚 ， 但它就是白茶 。
白茶屬于輕發酵茶，其工藝遵循古法 ， 陽光曬制，自然萎凋，追求本真 ， 不依靠任何設備，是通過萎凋過程中含水量的變化，去控制茶葉的品質 。這樣茶葉里的酵素就能很好的保存下來，在后期的存放中，茶葉是可以繼續發酵陳化的，所以古樹白茶是越陳越酵厚的 。
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