1、羊腿骨頭砍三節，兩頭砍開一根鹽小小勺，花椒10粒 ， 八角一個，開水一缽
【羊腿燉湯怎么做好吃】2、大火熱油依次放入花椒 ， 八角 ， 生姜，骨頭，中火炒到沒血絲，放鹽，再炒兩分鐘后放入開水，轉到大缽子里 ， 蓋好蓋子 ， 燒開后，轉中小火，別溢出來，燉一小時左右 ， 以湯白為好了
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