肥肉中營養物質非常多，適當食用給身體帶來的好處不可言喻，比如可以促進生長發育、促進維生素的吸收利用、維持正常機體功能、還能補充能量等，但是過多食用肥肉對身體的害處也不可低估，可導致血膽固醇、三酰甘油等升高，還會促使動脈硬化，增加患上冠心病的風險 。

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四、哪些人不宜吃肥肉
【吃肥肉的好處和壞處各有哪些?】 患有肥胖病、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病的人都要少吃肥肉 。但標準體重的人和正處于發育期的青少年應適量吃些肥肉 。

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