萵苣絲用來涼拌，是非常美味的一道菜 。味道不僅很好，還可以更好的讓身體對萵苣的營養物質進行吸收，萵苣絲的肉質是是非常的細嫩，而且還含有大量的鉀物質，鉀是可以起到促進排尿的，同時還可以維持身體中水平衡，特別是對高血壓以及心臟病患者的幫助更大，那么萵苣絲怎么涼拌好吃呢?
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【萵苣絲怎么涼拌好吃呢】 萵苣絲怎么涼拌好吃呢?摘去萵苣筍的葉，留莖，削去厚硬外皮，只余菜心，滾刀切塊，放在疏箕內，加鹽抓勻，擱半小時后擠去水分，置于碗內，加入魚露、白糖、麻油拌勻，試味后便可供食
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