茄子切絲比較簡單,先將茄子斜切成薄片,再切成絲即可 茄子怎么切絲


茄子切絲比較簡單,先將茄子斜切成薄片,再切成絲即可 。茄子除了切絲,還可以切條、切塊、切片等等,并且為了使茄子的口感更好,在做茄子的時候有時會將茄子皮去掉 。
【茄子切絲比較簡單,先將茄子斜切成薄片,再切成絲即可 茄子怎么切絲】茄子直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落 。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5厘米(野生的具皮刺) 。果的形狀大小變異極大 。果的形狀有長或圓,顏色有白、紅、紫等 。