大多數種類的北方餃子中脂肪的含量超過了30% 。因為餡料里面肉一般都采取三分肥,七分瘦,而且加了很多的食用油 。而油脂的熱量很高,所以導致餃子熱量很高 。
【大多數種類的北方餃子中脂肪的含量超過了30% 餃子熱量為什么那么高】一份普通的餃子(16個)熱量是450-500千卡,相當成人全天能量攝入量的1/3到1/4 。就是說,餃子好吃也要控制呀,另外,有調查顯示,大多數種類的北方餃子中脂肪的含量超過了30% 。所以,建議包餃子最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料,減少用油、用鹽的量,才是減少熱量的關鍵 。
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