元宵餡的做法

1、先將叉燒肉切成小塊(約黃豆大?。?
【元宵餡的做法】2、再將白糖、熟面、花生油放入摻和均勻;
3、再放入少量水和白酒;
4、最后將餡心搓成條 , 切成小塊 , 揉成小團包入湯圓內即可 。