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皮皮蝦怎么吃吃什么

生活百科怎么

皮皮蝦的吃法：
【皮皮蝦怎么吃吃什么】1、將蝦用清水靜養30分鐘 ， 再用牙刷輕刷外殼，沖洗干凈 。
2、將大蒜 ， 生姜，紅椒剁成蓉，將蔥切成蔥花備用 。
3、鍋內熱半鍋油，將蝦放入大火炸至表皮變紅色撈出備用 。
4、鍋內的油重新燒熱，重新放入蝦，大火炸約1分鐘撈起瀝凈油 。
5、鍋內留底油，放入姜，蒜，紅椒，蒜爆炒出香味 。
6、再放入鹽，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可 。
皮皮蝦為肉食性，多捕食小型無脊椎動物 。性情兇猛，視力十分銳利 。由于善于游泳 ， 因此其獵物大部分為底棲性不善于游泳的生物 ， 包括各種貝類、螃蟹、海膽等 。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼 ， 享用內里的肉 。