冰糖雪梨需燉60分鐘左右即可 。冰糖燉雪梨是是一道傳統的特色甜點小吃 。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉 。梨潤肺清熱 ， 生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用 ， 可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥 。雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳 ， 對咽喉有較好的養護作用;而且梨中較多糖類物質和多種維生素 ， 容易被人體吸收 。
【冰糖燉梨一般要燉多久】冰糖雪梨味道清甜可口，具有清熱止渴、化痰止咳、滋陰潤肺、生津養胃、美容養顏的作用，適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等，可以用于治療慢性咽炎、百日咳、支氣管炎、上呼道感染 。