香蕉為什么不能放冰箱？ _生活百科

很多人會有每天吃香蕉的習慣，為了方便，有的人會一次性買很多香蕉回來，但如果買回來的香蕉是已經熟透的，會發現香蕉很容易變質，所以有的人就會想到把香蕉放到冰箱保存，其實這種做法是錯誤的，因為香蕉是一種標準的熱帶水果，不適合放在冰箱保存。

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那為什么熱帶水果怕凍呢？
與它們的生長地區和氣候有關。一般來說，在溫暖地區，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如蘋果、葡萄、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃。
【香蕉為什么不能放冰箱？】 一般情況下，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。最好不要把不成熟的水果放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛而無法食用。