醋泡姜要放糖嗎？怎么吃呢？ _生活百科

醋雖然非常的酸，但是大多數人都非常喜愛吃它，因為醋能夠起到很好的開胃作用，而且醋能夠調節體內的酸堿平衡，幫助人們實現保健養生的目的。醋加入生姜一起泡制食用更是一種非常獨特的享受，深受人們的下，下面就來看看醋泡姜要放糖嗎？怎么吃呢？希望大家能了解一下。

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做法二：
1、選用嫩姜洗凈，準備一個玻璃罐，用沸水燙一遍；
2、姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好腌；
3、鍋中燒沸水，姜片放入后迅速焯一下瀝出；
4、瀝干后，放入少許鹽，我這兩塊姜放了一小撮鹽，放入白糖一茶匙，蜂蜜兩茶匙，拌勻；
【醋泡姜要放糖嗎？怎么吃呢？】 5、裝入玻璃罐中，加入釀造白米醋，大約沒過姜的四分之三處，晃勻；
6、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏（保鮮）兩天，姜會出汁比原先放的醋要多一些，姜的顏色會變成微微的粉色，純天然沒有放任何色素。兩天后可以開吃了。