【牛排的做法,簡單又好吃 怎么腌牛排才好吃】1.牛排洗凈后，用刀背輕輕拍打，然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時 。最好放在冰箱過夜，這樣味道更好；
2.牛排中間翻幾次面，然后在烤箱前加入洋蔥片腌制1小時 。
3.烤盤上涂一層薄油，底部涂上腌制好的洋蔥，放上牛排，然后放入切碎的西紅柿；
4.放入烤箱200度上下火，烤10分鐘 。
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