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枇杷泡酒用什么酒好清香型白酒 枇杷泡酒用什么酒好

生活經驗酒

枇杷是生活中比較常見的一種水果 ， 它可以用來泡果酒 ， 做法比較多 ， 味道和口感都是很不錯的 ， 很多人都會用枇杷泡酒喝 ， 尤其是女性朋友們 。枇杷泡酒一般用清香型的白酒 ， 最好用四五十度的白酒浸泡 。

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枇杷泡酒用什么酒好清香型白酒 。
枇杷起泡酒應為風味清淡的白酒 ， 其酸和脂肪含量較少 ， 能更好地稀釋水果和花卉的營養成分 ， 不易飽和；清香型能最大限度地保留風味物質 ， 使葡萄酒香氣和水果香氣很好地融合在一起 。因此 ， 枇杷起泡酒應選用清香型白酒 。
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泡枇杷酒用哪種酒枇杷的含水量比較豐富 。枇杷果酒宜用濃度較高的白酒浸泡 ， 最好在50度左右的白酒浸泡 。浸泡過的果酒濃度不會很高 ， 喝起來很甜 。
白酒的數量沒有具體要求 。冰糖與枇杷的比例為1:5 。枇杷一般裝到容器的6-7個點 ， 然后白酒可以不加冰糖 。白酒一般是8點的容器 ， 不能裝滿 ， 以免發酵時開裂 。
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枇杷酒的釀制方法配料：枇杷1000克（盡量選用色澤飽滿的新鮮枇杷）、白砂糖350克、白酒
方法/步驟：
把從水果市場買來的枇杷挑出來 ， 洗凈 ， 晾干 ， 去皮 ， 如果不去皮 ， 去掉兩端 ， 并在皮上畫線 。
取一個干凈的容器 ， 放入白砂糖 ， 然后加入枇杷 。這樣 ， 將一層白砂糖和一層枇杷放入容器中 ， 使其達到容器的80%左右 。
【枇杷泡酒用什么酒好清香型白酒 枇杷泡酒用什么酒好】最后 ， 倒入高級米酒 ， 封好瓶子 ， 靜置2~3個月 ， 然后打開蓋子過濾 ， 去除殘渣 ， 即可飲用 。