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可樂雞腿怎么做

生活百科可樂

1、材料：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜 。
2、調料：油、生抽王、料酒、鹽 。
3、洗凈雞腿 ， 斬成塊狀待用 。
4、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮，洗凈成塊；姜切成片 。
【可樂雞腿怎么做】5、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒 ， 煸炒至雞肉變白 。
6、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內 。
7、鮮蘑菇和姜片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘 。
8、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀后，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋 。