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女兒紅是哪里的特產

生活百科女兒紅

浙江省紹興市 。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬于發酵酒中的黃酒，用糯米 ， 紅糖等發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力 。有養身的功效 。
【女兒紅是哪里的特產】汲取門前鑒湖水 ， 釀得紹酒萬里香，始創于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳 。早在公元304年，晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載 。當女兒下地的第一聲啼哭，肯定會讓每一個父親心頭一熱，三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅，仔細裝壇封口深埋在后院桂花樹下 ， 就像深深掩藏起來的父愛，沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳 ， 踏幾腳仿佛心里也踏實一些 。回頭望一望女兒，女兒頭扎紅頭繩，眉眼兒像清明時節的柳葉 ， 一天比一天明媚 。自古浙江紹興一帶，這個習俗就這樣長久沿襲著 。待到女兒十八歲出嫁之時 ， 用酒作為陪嫁的賀禮，恭送到夫家 。按照紹興老規矩，從壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運昌盛 。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳 。南宋著名愛國詩人陸游住東關古鎮時，品飲女兒紅酒后寫下了著名詩句“移家只欲東關??，覓熨怇咒\叢律?。