苕粉是四川的特色美食 。
【苕粉是哪里的特色】四川的“苕粉”以晶瑩剔透、爽口、條形均勻、外滑里嫩等特點，聞名于中國各地，而且其口味有飄香麻辣、鮮香微酸、口感醇厚等 。
苕粉在民間已經流傳了上千年 ， 而且使用純手工打造的苕粉非常好吃，能夠做到外滑里嫩、久煮不斷，另外苕粉味美、湯鮮、健康、美味的經營理念進一步繼承和發揚我國川菜文化的優良傳統 ， 持續為祖國川菜文化的歷史增添了一顆璀璨明珠 。
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