【麻薯包的做法】1、黃油隔水加熱使其溶化,把麻薯粉,黃油,全蛋,牛奶全混在一起倒進同一個盤子里 。
2、用橡皮刀攪拌均勻,達到無顆粒狀態 。
3、烤箱要提前預熱十分鐘 200度在烤盤上加上一層油紙,由于攪拌均勻后的麻薯糊比較有粘性,建議用一次性手套或者保鮮袋 。
4、然后大概弄成類似糯米糍大小的形狀放到烤盤上,表面可不用弄得光滑,因為加熱會自動膨脹而且表面會趨向平滑 。
5、然后放進烤箱,200度烤20分鐘左右,烤完取出即可 。
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