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涼拌木耳的家常做法

生活百科涼拌

1、食材：木耳適量、芥末適量、醬油適量 。
2、木耳用清水浸泡30分鐘 ， 然后用清水沖洗干凈 。
3、把洗凈的木耳切成絲 。
【涼拌木耳的家常做法】4、鍋下水燒開 ， 將木耳絲焯水1分鐘 。
5、木耳絲過冷河后倒入冰水中浸泡5分鐘 。
6、木耳絲瀝干水分放入冰箱里冷藏1-2小時或是隔夜 。
7、將醬油和芥末放入碗中，木耳絲即可蘸芥末醬油食用 。