1、把揉好的面團壓制成5檔厚的面片，準備送入面條機壓制成面條之前 ， 先在面片的兩面都抹上少許干淀粉，防止粘連 。
2、等面條壓制出來以后，再把鮮面條裝入食品級的塑料密封袋中，每袋裝入足夠全家人一次的食用量，趕盡里面的容氣后再密封袋口 。
【鮮濕面條保存技巧】3、然后把裝有鮮面條的密封袋放入冰箱的冷凍室，冷凍保存即可
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