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每天喝豆漿好嗎 吃豆漿有哪四忌

小知識

豆漿都是人人愛的食物，尤其是作為早餐搭配饅頭、面包或是包子，這種比較傳統的吃法及營養又方便，而且老少皆宜，豆漿的營養價值也很高，能很好的降低膽固醇，預防衰老，防止骨質疏松等，雖然豆漿營養價值高，但是喝豆漿也有一定的禁忌，那么有哪些禁忌呢？

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第二，豆漿中不能沖入雞蛋，因為蛋清會與豆漿里的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質 。
第三，豆漿也不是人人都適合喝的 。因為搜索豆漿性平偏寒，因此有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿 。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不適合飲用 。
第四，豆漿一定要煮熟 。喝未煮熟的豆漿會中毒，因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀 。
【每天喝豆漿好嗎 吃豆漿有哪四忌】 第五，常有人會將沒喝完的豆漿選擇用保溫瓶儲存起來 。千萬不要用保溫瓶儲存豆漿 。豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質 。