【負4攝氏度時,植株死亡,塊莖亦受凍害 誰知道土豆苗零下幾度會凍死】負4攝氏度時，植物死亡，塊莖凍傷 。土豆抵抗低溫的能力很差 。當溫度降至負1-負2攝氏度時，地上莖葉會凍傷 。土豆是一種涼爽的作物，不耐高溫，適合17-21攝氏度 。全生育期需有效積溫1000-2500攝氏度，多數品種為1500-2000攝氏度 。塊莖萌發的最低溫度為4至5攝氏度，芽條生長的最佳溫度為13至18攝氏度 。塊莖形成的最適溫度為20攝氏度，而塊莖生長的最適溫度為15至18攝氏度 。晝夜溫差大，有利于塊莖膨大，特別是夜溫較低，有利于莖葉同化物向塊莖轉移 。
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