【基圍蝦只有一條蝦線在背部。食用前需要剔除 基圍蝦有兩根蝦線嗎】沒有 。背上只有一條蝦線 。食用前需要去除 。蝦腹有黑線，很多人誤解是蝦線，其實不然 。蝦腹部的黑線是蝦筋，是蝦腹部動脈和連接的運動神經鏈 。蝦之所以能彎曲身體，有彈跳能力，是因為腹部的黑線通常被稱為蝦筋 。所有的蝦都有蝦筋，不僅僅是龍蝦 。蝦筋是蝦的血液和運動神經，沒有臟東西 。烹飪或食用前一般不需要去除 。
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