1、黃瓜洗凈去皮后，用刀將黃瓜拍裂 ， 然后切成塊狀，裝入盤中 。
2、花生炸好，放到碗里備用 。
3、蒜切剁碎，將蒜沫、適量辣椒油、適量鹽放入裝黃瓜盤中攪拌均勻 。
【黃瓜怎么涼拌好吃】4、加入炸好的花生到盤中，再次攪拌均勻，放上香菜增香點綴就做好了 。
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2、花生炸好，放到碗里備用 。
3、蒜切剁碎，將蒜沫、適量辣椒油、適量鹽放入裝黃瓜盤中攪拌均勻 。
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