定義：高級綠茶是精選的特別好的綠茶，是中國的主要茶類之一 ， 是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品 。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調 。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥 ， 對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害 。
【什么是高級綠茶】作用：綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果 ， 是其他茶類所不及的 。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉 。
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