冰糖由于較容易吸水受潮，因此最好放在通風(fēng)透氣性強(qiáng)的地方 。如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水 ， 可以用電風(fēng)扇吹干或置于太陽下暴曬到干燥為止 。但是冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘)，由于家庭不便于處理，且容易滋生細(xì)菌，所以盡量不要食用 。
【散裝冰糖怎么保存】冰糖的保質(zhì)期一般最長是2年，但是如果不注意保存，很容易就會受潮出水 ， 表面變得黏乎，此時的冰糖最好不要再食用了 。另外如果放置超過這個年限的冰糖也不要再食用了，以免引起身體不適 。

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