主料：辣椒、黃瓜 。
輔料：香菜、大蔥 。
調料：香油、醬油、鹽、味精 。
做法：
1、將黃瓜和辣椒切絲；
2、將香菜切寸段，大蔥切絲；
3、香油、醬油、精鹽、味精放入碗中調勻；
4、.加入尖椒、黃瓜腌2分鐘；
【正宗的老虎菜的做法是什么】5、加入蔥絲、香菜拌勻即可 。

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