常見的蜂蜜有幾種

1、洋槐蜜 。槐花蜜也叫洋槐蜜 , 水白透明,質地濃稠 , 不易結晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口 。本產品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預防中風,同時亦有清熱、補中、解毒、潤燥之功效,為蜜中上品,較適用于心血管病人的保健食用 。
2、荊條蜜 。荊條蜜是四大名蜜之一(荊條蜜、槐花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜) , 也是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一 。色澤艷 , 呈半透明琥珀狀;結晶細膩乳白,氣味芬芳,口感甜而不膩 , 不僅是理想的滋補營養食品,而且可以止咳潤肺、健胃通便、防暑清心,并有補身益氣、延年益壽之功效 。
3、椴樹蜜 。椴樹蜜是我國東北特有蜜種,蜜色為淺琥珀色 , 具有濃郁的香味,容易結晶,有養胃補虛、清熱、補中,解毒、潤燥之功效 。有一定的鎮靜作用,較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種 。有的椴樹蜜結晶后顏色呈雪白色,這樣的椴樹蜜也叫雪蜜 。
4、荔枝蜜 。荔枝盛產南方,被譽為“果中之王” 。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,是嶺南特有的蜜種,氣息芳香馥郁 , 味甘甜,微帶荔枝果酸味,有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥之功效,既有蜂蜜之清潤,卻無荔枝之燥熱 。
5、棗花蜜 。棗花蜜補血安神,美白潤膚,適合面黃肌瘦食用,養胃的選棗花 。呈琥珀色、深色 , 因品種不同,蜜汁透明或略濁,有光澤,質地粘稠,不易結晶 , 有時在底部可見少量粗粒結晶 。是我國比較大宗的蜂蜜產品,也是消費群體比較推崇的蜂蜜類型之一 。
6、油菜花蜜 。油菜蜜呈淺琥珀色,略混濁、有油菜花的香氣 , 略具辛辣味,貯放日久辣味減輕,味道甜潤,極易結晶,結晶后呈乳白色,晶體呈細粒或油脂狀 。常食油菜蜜可以起到清熱潤燥的功效,特別適合春季服用,可緩解干燥之狀 。油菜蜜還可舒緩血管,對血管堵塞有一定功效 。
【常見的蜂蜜有幾種】7、百花蜜 。百花蜜采于百花叢中 , 匯百花之精華,集百花之大全,一般是指中蜂采集的土蜂蜜,意蜂、黑蜂也可以采集百花蜜 。百花蜜清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜之清熱、補中,解毒、潤燥、收斂等功效 。