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【基圍蝦配什么菜炒好吃】基圍蝦配番茄炒好吃；
番茄基圍蝦的做法如下：1、基圍蝦洗凈，挑去蝦線備用；
2、將番茄去皮，切成小塊備用；
3、在鍋中加入適量的油，倒入番茄塊翻炒，炒成番茄醬后盛起備用；
4、鍋中倒入兩勺油，將去蝦線后的基圍蝦與姜片一同倒下煸炒；
5、蝦燒紅后加入料酒與鹽；
6、倒入準備好的番茄醬 ， 繼續翻炒；
7、起鍋，撒上蔥花即可 。

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