螺旋藻副作用：減肥吃螺旋藻副作用大嗎? _生活百科

導讀：螺旋藻到底有沒有副作用，如果非洲原著居民都可以把它當做食物，那為什么螺旋藻直接食用還存在隱患呢?專家介紹說，螺旋藻不建議直接食用，一是因為一般藍藻都含有毒素，再者，環境的污染讓螺旋藻所含重金屬超標，因此，提取成分后的螺旋藻制品對健康才更有保障。
螺旋藻的副作用：
首先，螺旋藻有無副作用取決于個人的體質。如果體質過于酸性，如胃潰瘍、胃炎、糖尿病、心血管疾病患者，吃了后會有不適的反應，特別是胃潰瘍的，胃會不舒服，因為螺旋藻是堿性的。這時可以減少用量，若不適消失，則可繼續服用。
部分人群在食用螺旋藻的時候有不適反應，而有些是螺旋藻使過去功能衰退的器官再次恢復機能而產生的，或是因為體內的毒素正在被清除之中(例如，長期便秘人群食用螺旋藻后，腸道開始蠕動、收縮，導致腸鳴、拉肚子、放屁等) 。像這樣的癥狀，一般2～3天左右便逐漸適應，但因個人服用量，生活習慣，年齡、病癥、體質、健康狀況不同而有所差異。
幾千年來，非洲乍得湖畔和墨西哥Texcoco湖原住民一直將螺旋藻當食品吃，全世界各國將其作為營養品大量服用也已經有40年的歷史了，也未發現有過量后中毒的現象。國內外已做了大量的臨床毒理學試驗，結果證實沒有任何毒副作用。因此，我們可以認定食用“螺旋藻”是沒有副作用的，是理想且優秀的食品。
螺旋藻不建議直接食用：
因為藍藻含有毒素，螺旋藻的健康及治療效用一直備受質疑。很多贊成的主張都是著重螺旋藻包含的個別養份，如γ次亞麻油酸(GLA)的，不同的抗氧化劑等，而不是著重直接食用螺旋藻。螺旋藻含有的所有營養如維生素，全部均可以在一般正常食物中找到，根本沒有食用必要，但螺旋藻卻會另外對重金屬產生富集作用。2008年，云南省疾控中心就對市場上25個品牌的螺旋藻進行檢驗，發現重金屬鉛和鎘的含量均超標。另外，螺旋藻食品所含的毒素，也是值得關注的問題。
【螺旋藻副作用：減肥吃螺旋藻副作用大嗎?】(責任編輯：李穎)