怎樣識別枸杞子的好壞 _生活百科

枸杞子的養生功能很強，所以在平時經常會用到，比如泡水喝，煲湯的時候放一點。枸杞子在西北地區生長，像寧夏的枸杞就比較出名。因為對這種東西的品質不是很了解，在枸杞枸杞的時候，難免不是很清楚好壞的區分方法，這是很多人都碰到的問題。那么，怎樣識別枸杞子的好壞？下面咱們就來看看吧。

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不同產地的枸杞子除了外觀有一定的差別之外，味道也是具有略微的不同。寧夏的吃起來很甜但是嗓子眼中帶有一絲絲苦味;內蒙以及新疆地區的則是甜得發膩。如果是用白礬水浸泡之后的枸杞子，那么咀嚼之后會出現一股白礬特有的苦味，如果是使用硫磺加工的，那么就會有一股酸澀感。
第四：摸
【怎樣識別枸杞子的好壞】 用手直接摸枸杞子，后期使用白礬或者是硫磺加工的具有一種黏膩感，而天然的則更加的干燥，不過這種方法對于一些有經驗的人來說更加的方便使用。