1、油條吸油大與油炸火候有關，當然關鍵在配料 ， 必須在和面時加點食用鹽，油條蓬松個大飽滿，外酥里軟，涼了不發硬，發酵充分比較省油 。
【油條吸油怎么解決】2、油條在連續高溫中炸煎制成，含有十多種非揮發性有毒物質 ， 長期過量食用可導致肝炎、腸炎或癌癥等；此類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過兩次，而且當天的中午、晚餐應盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物；吃燒餅或油條時，建議搭配豆漿補充蛋白質 。
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