1、通風保存 。挑選出外表無損壞的柿子，用干凈白紙或棉布將其包起來 ， 放在陰涼通風處存放就可以了 ， 這樣可存放一段時間，但如果溫度高的地區就要盡快吃完 。
2、真空保存 。將柿子表面的水分擦干凈，放入真空袋中抽出空氣 ， 放在干燥通風的地方即可，這樣可存放很久 。
3、冷藏保存 。挑選一些外表無損壞的柿子，用保鮮袋裝起來 ， 然后放到冰箱冷藏層即可，這樣也可存放好久 。
【柿子長期儲存方法有哪些】4、冷凍保存 。將柿子表面的水分擦干凈，然后裝入保鮮袋或保鮮盒中，放到冰箱冷凍層即可，這樣可存放很久 。