材料:黃瓜100克,韭菜花50克,鹽20克 。
做法:
1、韭菜花挑去雜物,洗凈,瀝干水分 。
【如何用韭花做咸菜】2、放料理機里攪碎 。
3、韭菜花里放入鹽,多放點沒關系 。攪勻后裝進罐頭瓶里 , 擰緊瓶蓋放入冰箱保鮮層,可以保存一年顏色湛綠不壞 。
4、用鹽腌一夜 。
5、控去腌出來的鹽水 。
6、腌好的黃瓜切段 , 我就大略切了切,并不細碎 。
7、把黃瓜和韭菜花攪在一起 。
8、封好蓋,放到冰箱里一天之后即可 。
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