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全麥吐司的做法

生活百科做法

1、準備高粉195克，全麥粉100克 。
2、加上奶粉12克，蛋液30克，水150克 ， 酵母5克，糖20克，鹽6克，黃油20克 ， 揉出厚膜即可 。
3、然后發酵至兩倍大 。
4、分成三等份 。排氣整形，醒發10分鐘 。
5、然后搟成長條，蔥一頭卷起 。
6、放入模具，發酵至九分滿 。
7、最后放入烤箱，180度 ， 烤40分鐘即可 。
【全麥吐司的做法】8、低脂全麥吐司就做好了 。