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低GI減肥食譜一吃就瘦 隨時隨地想吃就吃

生活百科

作為一個在減肥的吃貨 ， 想要邊吃邊減肥 ， 也并不是沒有辦法 ， 低GI減肥食譜可以讓你瘦得更健康 。如果你還沒有聽過什么是低GI減肥食譜 ， 那就趕快了解一下吧！
懶MM注意了！小編現在給你們推薦一個不運動也不用挨餓的減肥方法 。讓你吃吃就能變窈窕 。下面就來看看吧！
【低GI減肥食譜一吃就瘦 隨時隨地想吃就吃】GI減肥食譜更多是在提倡健康的生活方式 ， 它認為僅僅吃低碳水化合物還不行 ， 仍要配合低熱量、低飽和脂肪酸的食物 ， 多吃蔬菜水果 ， 減少咖啡因的攝入 ， 保證良好的睡眠 ， 緩解壓力———壓力能夠促進荷爾蒙的分泌 ， 讓人想吃東西 。它還要求使用者：堅決不吃糖。不喝果汁而吃水果 。永遠不要吃果泥、蔬菜泥 。吃生的蔬菜 。不吃奶酪 。不攝入咖啡因 。意大利面只能做配菜 ， 不能做正餐 。每三小時吃一次東西以避免低血糖 。
每餐飯中都要有蛋白質 。不要吃年糕 。你面前的盤子里應該有1/2的蔬菜 ， 1/4的碳水化合物 ， 1/4的蛋白質 。把食物煮得硬一點 ， 給你的胃多派點活又一道減肥福音降臨了 ， 那就是看上去很健康的GI（GlycaemicInedx）減肥食譜 ， 也被叫做低胰島素飲食的減肥法 。它的信徒說它是人性化的減肥方式 ， 因為它不需要特別的運動 ， 更不需要忍饑挨餓 ， 就可以達到減肥的效果 。事情是這樣發生的：胰島素是胰腺分泌出來的 ， 當我們吃進碳水化合物的時候 ， 血糖、葡萄糖就會快速升高 ， 胰腺便馬不停蹄地分泌出胰島素 ， 將身體所需的血糖儲存在肝臟或肌肉里 ， 多余的就轉換成脂肪儲存備用 。
就這么簡單 ， 你吃進了過多的碳水化合物 ， 誤導了胰島素和代謝 。所以 ， 我們只需要調整飲食結構 ， 減少碳水化合物、降低血糖值、影響胰島素、使代謝正常 ， 直到燃燒脂肪瘦身 。
GI指的是（GlycaemicInedx）血糖指數 。每一種食物被消化后進入血液 ， 都會影響血糖的變化 。營養學家根據食物瞬間提升的血糖指數 ， 分出100個等級 ， 能快速提高血糖水平的食物為高GI食物 ， 反之就是低GI食物 。在GI派的營養學家們看來 ， 減肥根本不用去斤斤計較卡路里 ， 算清楚每頓飯后的GI才是關鍵所在 。高GI食物被消化后 ， 血液中含滿了糖分 ， 胰臟便分泌大量胰島素 ， 分解血液中過量的葡萄糖 ， 使血糖水平恢復正常 。體內分泌過多的胰島素會阻礙脂肪燃燒 ， 有利于脂肪的儲存 ， 并且使多余的葡萄糖轉化成脂肪 ， 還造成食欲亢進 。
GI減肥食譜其實是低胰島素減肥飲食配方 ， 就是鼓勵食譜的使用者盡可能吃GI指數低的食物 。營養學家們測量、羅列出了每一種食物被消化的速度和GI指數 ， 比如 ， 蘋果位于38級 ， 全麥面包53級 ， 麥片粥4級 ， 白面包70級 ， 大米飯98級 。大致地說 ， 精加工、含糖高的食物都是高GI食物 ， 55級以下的食物是專家們大力推薦的食品 。
通讀食譜中的規則 ， 會發現它完全改變了傳統減肥食譜的概念 。低GI食物中包括了不少脂肪含量高的食品 ， 比如油炸薄脆 ， 而烤土豆卻是“不健康”食品 。因為脂肪對消化有減速作用 ， 會提醒大腦 ， 你吃飽了不用再吃東西了 。再例如 ， 花生醬是低GI食物 ， 全脂牛奶比脫脂牛奶的GI指數低 ， 水果蛋糕比干面包片指數低 。生胡蘿卜的GI很低 ， 但吃了以后人體難以消化吸收內含的維生素A;炒熟后 ， 容易消化了 ， GI卻高了 。換句話說 ， 炒熟的胡蘿卜比巧克力還吃不得 。
按照GI原則 ， 一日三餐可以吃；早餐麥片粥 ， 中午消滅一個塞滿了金槍魚的皮塔餅 ， 晚上吃意大利面；一天內還可以吃巧克力和三次零食 ， 允許少量飲酒 。低GI的食物很常見 ， 營養均衡 ， 而且種類比較多 ， 不讓人覺得單調 ， 比絕大多數減肥食譜容易執行 ， 花費也少得多 。由于低GI食物中的膽固醇含量較低 ， 所以減小了食用者患高血壓和糖的風險 ， 腎臟的負擔也變小 。