帶飯族哪些菜可以帶 _生活百科

在大學生活中因為大家都住在宿舍里，平時課又比較少，所以很多人都不喜歡出去吃飯，就讓室友往回帶飯，其實從外面帶回來的飯會流失一些營養價值，而且帶飯用的餐盒一般都是塑料的，但塑料的餐盒遇到熱呼的飯菜之后就會蒸發一些聚乙烯，會對人體產生危害，所以盡量不要帶飯，那么帶飯族哪些菜可以帶呢?

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【帶飯族哪些菜可以帶】 另外，營養師提醒你，一定要講究烹飪方法，適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等，這些方法烹飪的菜肴在微波爐加熱后，不易變味和變色，而油炸和爆炒出來的菜肴顯然不適合微波爐加熱后食用。此外，相對綠色蔬菜，茄果類蔬菜不易變質，微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。需要提醒大家的是，要帶的蔬菜在烹調時炒至六七分熟就行，以防微波加熱時進一步破壞它的營養成分。像西紅柿炒雞蛋、燒茄子等經典菜式都比較適合“帶飯族” 。