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清蒸黃金蟹的做法 清蒸黃金蟹怎么做

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清蒸的黃金蟹
原材料：黃金蟹1只、海鮮醬油60克、粗70克、姜片15克、米酒70克、水適當 。
作法：
1、將姜片用刀割成末狀 ， 添加醋和海鮮醬油；
【清蒸黃金蟹的做法 清蒸黃金蟹怎么做】2、用水清洗黃金蟹并清除其背上的臟物及鞭毛；
3、將炒好的汁澆在黃金蟹上并把它放進鍋里；
4、在鍋里放進水大火燒開 ， 水開后改成小火慢蒸15分鐘即可 。