1、將鍋放入少量油燒至七成熱，放入切好的蔥花抄出蔥香味 。
2、將白菜洗凈切成條狀，放入鍋中抄至七成熟，加入適量的水燒開 。
3、將火燒掰成或切成小碎片放入鍋中火燒繼續煮5分鐘并放入適量的鹽 。
4、將蛋花打入鍋內，待雞蛋熟后便可出鍋 。
【燴火燒的家常做法】5、最后加入適量香菜，也可根據個人口味加入辣椒醬等即可食用 。
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