每個雞蛋殼內都有一塊空的地方，沒有蛋液，這個結構叫氣室 ， 它主要有兩個作用：
1、當蛋被孵化的時候 ， 還沒有出殼的小雞要呼吸空氣 。小雞呼吸的就是氣室里的空氣 。在蛋殼上約有7000多個肉眼看不見的小孔，大多分布在氣室附近，外面的空氣通過小孔能進入雞蛋殼內 ， 并貯存在氣室里，供未出殼的小雞呼吸 。
【雞蛋為什么有氣室】2、在外界溫度的影響下，蛋液的體積會出現熱脹冷縮的現象 。有了這個氣室，蛋液的體積增大時，蛋殼就不會被脹破了 。
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