1、看形狀：對大多數品種的芒果來說 ， 圓形或足球形狀的要比扁平的好 。
2、看果蒂：果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的 ， 而且比較圓 。芒果成熟之前 ， 果蒂一端會變得相當平坦 。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟 。一旦芒果完成生長，成熟之后，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平 。
【怎么判斷芒果是否熟了】3、看顏色：紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度 。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的 。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟 。
4、通過氣味來判斷：人的味覺和嗅覺是密切聯系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味 。聞一聞果蒂周圍有沒有香味 。如果有濃烈的果香，你會馬上聯想到芒果的香甜味道 。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的 。

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