電陶爐工作原理及保護機制 電陶爐和電磁爐的區別


工作原理不同:電陶爐采用電阻絲加熱,實現燉菜,電磁爐采用電磁感應加熱原理 。
【電陶爐工作原理及保護機制 電陶爐和電磁爐的區別】使用的鍋具不同:電陶爐對鍋具要求不大,電陶爐可以使用平底弧底鍋 。電磁爐需要保證鍋底平整 。
不同的保護機制:電磁爐在加熱區溫度較高,應注意安全 。雖然電陶爐溫度高,但保護功能強,但溫度區域會更廣 。