【“惠靈頓牛排”最早的做法 惠靈頓牛排為啥叫惠靈頓牛排】
惠靈頓牛排是為了紀念滑鐵盧戰役的英雄“惠靈頓公爵” 。因為當初公爵非常喜歡這道菜肴，所以因此命名 。據傳，1450年法國人就發明了“肉派”這種東西，其實大同小異就是用刀將肉剁碎放入起酥中烤制，這便是“惠靈頓牛排”最早的做法 。
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