1、首先要將五花肉切成2cm左右的均勻方塊，將蔥切段，姜切片 。
2、然后在鍋中加入適量的食用油和白糖，加入五花肉小火翻炒，加入料酒煸炒 。
【紅燒肉怎么做好吃不油膩】3、然后加入開水 ， 放入適量鹽，用小火燉至紅燒肉酥爛收汁即可出鍋 。
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2、然后在鍋中加入適量的食用油和白糖，加入五花肉小火翻炒，加入料酒煸炒 。
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