【生蠔有什么地方不能吃】內臟不能吃：生蠔的內臟團中容易藏著重金屬等海草或是污染物，即使烹飪熟后，也可能引起身體不適 。因此建議只吃白色肉質部分，黑色的內臟部位剔除為宜 。
生蠔外殼不能直接吃：生蠔的外殼主要是起保護作用的 ， 因此生蠔外殼十分的堅硬，生蠔的外殼上會覆有藻類以及微生物等 ， 食用后可能會引起身體不適，所以一般不建議直接食用生蠔外殼 。
拓展資料：生蠔又稱牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值 ， 是一種營養價值很高的海產珍品 。牡蠣的含鋅量居人類食物之首 。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能 。

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