【茨菇怎么做好吃】1、清炒茨姑 。清炒茨姑是最簡單的一種做法，也是比較普遍的一種做法 。先要準備好適量的新鮮茨姑 ， 然后將茨姑在水里面浸泡一會兒，清洗一下 ， 再把它的表皮去除干凈，然后將它切成一片一片的，再準備一些調味料，比如食用鹽食用油，油放到鍋里面，先把油燒熱，然后再把切好的茨姑倒進去翻炒，最后加入食用鹽，直到把茨姑炒香就可以裝盤吃了 。
2、茨姑燒肉 。把茨姑和肉一起燒的話，也是比較美味營養的 ， 在做法方面是有一定講究的，首先要準備好適量的新鮮茨姑和適量的新鮮豬肉，將兩者全部在水中浸泡清洗干凈 ， 把豬肉切成一片一片的，把茨姑的皮去除后切成一塊一塊的，然后把兩者放到鍋里面一起拌炒 ， 加入適量的醬油，生抽，食用鹽炒香后，倒入半碗清水在鍋里面，等收汁以后就可以享用了 。
3、茨姑煲湯 。首先要準備好適量的新鮮茨姑，把表皮去除干凈以后切成一塊一塊的，然后放到鍋里面再加入半鍋清水，開火煮，直到把它煮沸以后，加入少量的食用鹽和食用油 ， 入味燒爛以后就可以吃了 。
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