鯽魚肉鮮美,富含蛋白質(zhì),脂肪含量較少,所以產(chǎn)后媽媽吃鯽魚不會覺得太膩,反而還能嘗到鮮甜的味道 。鯽魚除了是遠近聞名的催乳補品之外,還有美容的功效 。所以多吃鯽魚不僅能讓產(chǎn)后媽媽乳汁豐富 , 也能讓媽媽在修養(yǎng)期間更加美麗動人 。
【什么魚催奶最好】推薦食譜:豆腐鯽魚湯 豆腐爽滑,鯽魚鮮甜,兩者的結(jié)合烹調(diào)出來的豆腐鯽魚湯當然是十分美味 。更妙的是,這道湯的催乳效果可是非常好 。豆腐中含有催乳所需的蛋白質(zhì),搭配上催乳效果同樣好的鯽魚,這道湯的營養(yǎng)當然很好啦 。
材料:鯽魚1條(約250克),豆腐250克,植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽各適量 。做法:1、豆腐切5厘米厚的薄片 , 用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用 。2、鯽魚去鱗 , 抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘 。3、熱油鍋,爆香姜片,將魚兩面煎黃,加適量水,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,加黃酒、鹽、味精調(diào)味后勾薄芡 , 并撒上蔥花即可 。
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