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【人參菜的功效】1、人參菜可在庭院中栽培，既可觀賞，又可作為蔬菜食用 。其主要食用部位為嫩莖葉或地下膨大肉質根，嫩莖更為普遍
2、人參菜可作藥膳兩用，可輔助治療氣虛乏力、體虛自汗、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、乳汁稀少等癥，具有通乳汁、消腫痛、補中益氣、潤肺生津等功效

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