文章插圖
1、米飯放入面包機內桶，放入雞蛋和牛奶浸泡一會；
2、然后將除黃油外的其他粉類全部放入；
3、啟動面包機揉面程序，將面團揉至擴展階段；
4、加入黃油，繼續啟動揉面程序 ， 揉至完全階段；
5、將面團發酵至2倍大；
【雜糧飯餐包的做法】6、排氣后均分成十等份，滾圓后醒發15分鐘；
7、在筷子上撒上面粉 ， 在醒發好的面團中間壓出痕跡；
8、放入帶發酵功能的烤箱發酵40分鐘后，在面包表面均勻篩上面粉；
9、放入200℃預熱好的烤箱，烤15分鐘即可 。

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