文章插圖
1、主料：低筋面粉600克、玉米油240克、糖粉200克、雞蛋3個 。
2、輔料：泡打粉6克、小蘇打2克、抹面蛋液適量、白芝麻適量 。
3、將雞蛋與糖粉混合 。
【爐果的做法】4、加入玉米油 。
5、攪拌均勻 。
6、篩入低筋面粉 。
7、揉成団 ， 將面團平均分成4份，分別裝入保鮮袋 。
8、用搟面杖搟成方形 。
9、剪開保鮮袋 ， .抹蛋液，撒白芝麻 。
10、把剪開的保鮮膜蓋上 ， 用手輕松壓一下，使芝麻粘更緊 。
11、打開保鮮袋，用刀切成小方塊 。
12、擺入烤盤 。
13、放入預熱好的風爐 ， 熱風循環160度20分鐘 。

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