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【吃豆腐乳能開(kāi)車(chē)嗎】吃了豆腐乳一般過(guò)上4-5分鐘，就測(cè)不到酒精了，開(kāi)車(chē)是完全沒(méi)問(wèn)題的 。
部分豆腐乳配料中含有‘食用酒精’ 。食用豆腐乳后，口腔內(nèi)會(huì)遺留短暫的酒精濃度，此時(shí)立即通過(guò)吹氣檢測(cè)就能發(fā)現(xiàn)有飲酒跡象，不過(guò)隨著時(shí)間變化，酒精濃度會(huì)大大減少以至于消失 。而酒精測(cè)試儀的工作原理，是檢測(cè)從肺部出來(lái)的氣體，只要沒(méi)有飲酒 ， 吃一點(diǎn)豆腐乳，肺部?jī)?nèi)的氣體是不會(huì)有酒精成分的 ， 所以過(guò)了一段時(shí)間 ， 或者漱一個(gè)口之后，就顯示不出酒精含量了 。

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